先日、スーパーで「新玉ねぎがおいしい時期ですよ」というチラシが入っていた。
そこで、パソコンでレシピを調べた。
今度の当番のときの準備とした。
おいしかったよ。

買い物に行く前に、冷蔵庫を調べて必要なものを調べた。
※材料（二人分）
　温かいご飯、牛肉、玉ねぎ、焼豆腐、白滝、しょうが
※調味料
　水（２５０ｍｌ）、きび砂糖大匙１と１・２）、酒（５０ｍｌ）、しょうゆ（５０ｍｌ）、みりん（５０ｍｌ）
※仕上用
　卵、青ネギ、唐辛子
買い物から帰ってみたら、焼豆腐と青ネギを忘れていた。
先生（妻）に了解を得て、コーチをお願いする。
　※調理の順序
　　１　鍋に水、きび砂糖、酒、しょうゆ、みりんを入れる
　　２　玉ねぎ白滝甲を加え、火にかける
　　３　煮立ってきたら牛肉をほぐして加える
　　４　豆腐としらたき、しょうがの千切りも加えてさっと混ぜる
　　５　全体を混ぜて、１５～２０分煮る
　　６　器にご飯を盛り付ける
　　７　牛丼の具をご飯の上に盛り付ける
（母の日を口実に）旬のかつおの刺身をつまにして、一杯やりながら豪華な夕食ができた。
　　買い物で忘れ物をするくらいだから、つくりかたをどれ程覚えていられるか心配だが、豚肉でもおいしくできると書かれていたので、またの日に挑戦してみよう。