朝日をあびる金木犀
１０月１８日（日）　起床６時２５分　　気温１０℃　　降水量０ｍｍ　　湿度１００％　

天気予報　　晴れて秋空が広がる　　昼間はカラッと過ごし易い　　　　
　　 最高気温　２０℃　　朝夕の気温差が大きい　　濃霧注意報

今朝　7時23分　南の空　　　青空にすこしの雲
日の出　　５時５８分　　　　　日の入　　１７時１５分

寒露　　　寒露とは、露が冷たく感じられてくるころのこと。
　　　　　　　空気が澄み、夜中にさえざえと月が明るむ季節です。
　　　　　　　新暦　１０月８日～１０月２２日

　　末候 　蟋蟀戸在 （きりぎりすとにあり）　　新暦　１０月１８日～２２日

　　　　　　　　　　　きりぎりすが、戸口で鳴くころ。
　　　　　　　　　　　山野に出かけて虫の声を楽しむことを、虫聞きと。

昨夜は寒かったのでストーブを準備して早く寝る。
今朝は、３時５６分に起きたので、一段と寒さを感じた。
ストーブを点けようとしたが、灯油が切れていたので外が明るくなるのを待って入れに行くことにした。
４時５分に、新聞配達のバイクの音がしたので、もう明るいのかと外をみたが、まだまだ暗い。
仕方なく、もう一度ベッドに戻る。

二回目に起きたのが６時２５分。
もうすっかり明るくなって、太陽の光がカーテンごしに見える。
寒いので着替えをして、新聞を取りに行く。
そのあと、灯油を入れる缶を持って裏口から出てドラム缶から灯油を移した。

居間に持ってくるとすぐに着火。

　ストーブの火

調子よく点火した。

いつもは、国道から絶え間ない車の通る音が聞こえるが、日曜日のせいかなのかほとんど聞こえない。

ここ最近の寒さの影響なのか、山茶花の花の数が多くなってきた。

　　山茶花

さて「今日は何の日」では、10月1８日は「冷凍食品の日」でした。
食欲の秋である10月の「10」が冷凍の「トウ」につながること、そして、冷凍食品の栄養価を保ち、品質を維持するための世界共通の管理温度がマイナス「18」℃ 以下とされていることから、1986年に社団法人日本冷凍食品協会がこの日を「冷凍食品の日」と制定しました。
毎年10月18日、同協会では、この日を中心に新聞広告などで広く周知を図ると共に、平成21年度からはトークショーや冷凍食品を使ったアイデア料理の試食会も実施しているということだそうです。

昨年には、ロイヤルパークホテル（東京都中央区）で『10月18日は「冷凍食品の日」～ココロにおいしい、冷凍食品』を開催して宣伝されました。
このイベントは「ココロにおいしい、冷凍食品」のスローガンのもと、冷凍食品の“便利さ”や“おいしさ”がもたらす「時間の余裕」や「心のゆとり」を感じていただきたいという思いで毎年「冷凍食品の日」前後に実施しているそうです。
トークセッションでは、テレビやラジオ、CMなどで活躍される傍ら、小学校6年生の長男と3年生の長女の2児のママとして毎日忙しい家事に追われている渡辺満里奈さんが、「食べ盛りの2人の子供がいて毎日の食事の用意が大変ですが、正直いってこれまで冷凍食品を使うことには抵抗感のようなものがあって、あまり積極的には使ってきませんでした」とお話しされました。
するとホテルの三國シェフが「今の冷凍食品は旬の一番おいしい時期に瞬間的に急速冷凍をするので食品の組織を壊さず、おいしさも栄養もそのままなんですよ。しかも、下ごしらえをしなくて済む分、料理の手間も省けて時間を効率的に使えます。満里奈さんのような忙しい方にはピッタリだと思うな」と冷凍食品のメリットをアピールされました。
渡辺さんは冷凍食品のよさを改めて認識されたようで、大きくうなずいていらっしゃいましたと締めくくってありました。
新しい物や技術というものは、良さが分かってもらえるまでは苦戦をするもですが、それを乗り越えて初めて成果が表れるのでしょうね。

何事もすぐによい結果がでるとはかぎりませんからね。

これまでに各種災害などで、

被災された地域のみなさま

台風や水害で避難されたみなさま

みんなで気持ちをしっかり持ち

ともにがんばっていきましょう。

復旧に向けても　ともに頑張りましょう
　　　　　　　　　そして
　　災害救助・復興にあたってくださる　みなさま